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Veau et purée d'oseille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau et purée d'oseille”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Purée | #Veau | Cuisine & mets | Bouillon de viande | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Orange | Oseille | Poivre | Sel | Truffe | Veau

Veau à la purée d'oseille


Beurre | Bouillon de viande | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Orange | Oseille | Poivre | Sel | Truffe | Veau
  Cuisineaz
Poulet farci  aux foies de volailles et veau   purée mousseline maison et fèves

Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves


Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
  Notrefamille.com

Longe de veau à la purée de légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

Veau à la purée de légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

Escalope de veau et puree de pommes de terre au fenouil


Anis | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Eau | Escalope de veau | Farine de maïs | Fenouil | Fond de veau | Maïzena | Oeuf | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Veau à la purée d'aubergines

Veau à la purée d'aubergines


Aubergine | Basilic | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Fricandeau à l'oseille de Maigret par Didier   Julie Andrieu

Fricandeau à l'oseille de Maigret par Didier - Julie Andrieu


bouillon de veau | carottes | couenne | crème fraîche | épinards frais | girofle | huile d'olive | jarret de veau | oignon | oseille | pied de veau | vin blanc sec
  Les carnets de Julie  |  France 3

Saltimbocca de veau, purée façon Grand Chef


Beurre | Escalope de veau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Tendron de veau à la purée d'endives


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Endive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

Brick de ris de veau et purée de persil


Beurre | Crème | Feuilles de bricks | Huile | Pastis | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Sel
  750g
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