Veau confit à l'orientale.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau confit à l'orientale.”, publiée le Mardi 11 Mai 2010 à 22h04, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Gourmandises
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Quasi de veau confit au jus, écrasé de pomme de terre à la cive
Ail | Aromate | Carotte | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Jarret de veau confit au miel
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Miel | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Jarret de veau confit aux epices
Ail | Cumin | Fond de veau | Jarret de veau | Miel | Muscade | Oignon | Os à moelle | Piment | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Flétan confit à l'orientale
Ail | Aubergine | Bouquet garni | Coriandre | Cumin | Flétan | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Pistache | Poivron rouge | Poivron vert
Avantages
Jarret de veau confit dans le champagne aux échalotes et fleur de thym
Champagne | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Poulet confit à l'orientale
Coriandre | Courgette | Cuisse de poulet | Curcuma | Gingembre | Harissa | Huile d’olive | Miel | Oignon
Notrefamille.com
Gratin de potiron confit à l'orientale
Amandes | Cannelle | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Raisins secs | Sel
Marie Claire
Jarret de veau confit au citron
ail | carottes | citron | gros sel | jarret de veau | oignon émincé | romarin
Avantages
