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Veau braisé au jurançon légumes & châtaignes

 


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Veau braisé au jurançon légumes   châtaignes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau braisé au jurançon légumes & châtaignes”, publiée le Mardi 25 Janvier 2011 à 10h48, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche


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L’eau à la bouche |

Rôti de veau braisé au lait

Rôti de veau braisé au lait


Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Couenne | Crème fraîche | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Jarret de veau braisé à la moutarde et au miel

Jarret de veau braisé à la moutarde et au miel


Bouillon de légumes | Laurier | Miel | Moutarde | Poivre | Romarin | Sel | Veau
  750g
Veau braisé aux carottes et aux olives
 

Veau braisé aux carottes et aux olives


Bouillon de légumes | Carotte | Huile | Oignon | Olives | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel
  750g
Veau braisé aux endives

Veau braisé aux endives


Endives | Farine | Huile d'olive | Oranges | Poivre | Porto | Sel | Veau
  Avantages

Jarret de veau braise aux haricots


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de veau | Olives noires | Orange | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Jarret de veau braise au cidre et aux pruneaux


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Céleri branche | Cidre | Citron | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Coeur de veau braise aux carottes

Coeur de veau braise aux carottes


Ail | Beurre | Carotte | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Foie de veau braise au porto


5 épices | Beurre | Bouillon | Carotte | Cognac | Foie de veau | Laurier | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Thym
  Marmiton
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