Veau braisé au jurançon légumes & châtaignes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau braisé au jurançon légumes & châtaignes”, publiée le Mardi 25 Janvier 2011 à 10h48, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
Chercher une autre recette
Veau braisé aux carottes et aux olives
Bouillon de légumes | Carotte | Huile | Oignon | Olives | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel
750g
Ris de veau braisé, peaux de tomates croustillantes, jus acidulé
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Jarret de veau braisé comme en Alsace
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Genièvre | Jarret de veau | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porto | Saindoux | Sel | Thym
750g
Poitrine de veau farcie aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Coeur de veau braisé au chocolat et polenta (plat principal)
Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Braisé de veau aux poivrons et à l'orange
Ail | Bacon | Coriandre | Cumin | Fenouil | Huile | Jus d’orange | Oignon rouge | Orange | Pancetta | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thé | Tomate | Veau
Les Recettes du Jour
Coeur de veau braisé au chocolat et polenta
Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Epices | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Roquefort | Sel | Vin blanc
750g
Jarret de veau braisé au genèvre et polenta moelleuse
Beaufort | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Huile | Jarret de veau | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Sel | Thym
Notrefamille.com
Emincé de veau à la châtaigne
Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Huile | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Cuisineaz