Veau aux olives et aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau aux olives et aux épices”, publiée le Dimanche 14 Février 2010 à 19h01, sur le blog de son éditeur : Tables de Cricri
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Veau au riz et aux épices
Abricot sec | Ail | Beurre | Cannelle | Cognac | Coulis de tomate | Crème | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Olives noires | Poivre | Purée | Raisins secs | Riz | Sel | Veau
Supertoinette
Tajine de jarret de veau olives et citron confit - Laurent Mariotte
bouquet garni | carotte | citron confit | harissa | huile d'olive | jarret de veau | miel | oignon | olives | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Veau aux olives vertes
Beurre | Fécule | Lard | Olives | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel
Marmiton
Ragout de veau aux olives
Champignon de Paris | Farine | Huile | Oignon | Olives vertes | Ragoût | Veau
Marmiton
Noix de veau aux olives
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Olives vertes | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau
Marmiton
Paupiettes de veau aux olives
Aubergine | Escalope de veau | Lardons | Olives | Poitrine fumée | Riz | Rôti | Tapenade | Vin blanc
Marmiton
Jarret de veau braise aux haricots
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de veau | Olives noires | Orange | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Saute de veau aux olives
Beurre | Bouquet garni | Eau | Farine | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Ris de veau aux olives et quenelles
Bouillon | Carotte | Champignons | Farine | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
Marmiton
Emince de veau aux 4 epices et coriandre
Canard | Coriandre | Crème fraîche | Crème légère | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poivre | Poivron | Poulet | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
