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Veau aux cepes et girolles en habit d'Halloween

 


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Veau aux cepes et girolles en habit d'Halloween

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau aux cepes et girolles en habit d'Halloween”, publiée le Mardi 23 Octobre 2012 à 18h01, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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#Cêpes | #Girolles | #Halloween | #Veau | La table lorraine d’Amélie |

Médaillons de veau aux cèpes et girolles


Beurre | Cèpes | Girolle | Oignon | Veau | Vin blanc
  750g

Osso bucco aux cèpes et aux girolles


Ail | Beurre | Cèpes | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Girolle | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Grenadin de veau  petits légumes et girolles   comme une blanquette
 

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette


Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Laurier | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau
  750g

Paupiettes de veau au camembert et aux girolles


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Filet mignon de veau-cèpes-lardons à la bière


Aubergine | Beurre | Bière | Cèpes | Crème fraîche | Fenouil | Filet mignon | Fond de volaille | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Veau
  Cuisineaz

Paupiettes de veau au camembert et aux girolles


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Le célerisotto aux cèpes et girolles

Le célerisotto aux cèpes et girolles


Ail | Bacon | Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Cèpes | Crème de soja | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  750g
Côtes de veau aux cèpes et pommes de terre

Côtes de veau aux cèpes et pommes de terre


Ail | Beurre | Cèpes | Côte de veau | Gros sel | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau
  Notrefamille.com
Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti

Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti


Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  Cuisineaz
Grenadins de veau aux cepes

Grenadins de veau aux cepes


Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
  Marmiton
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