Veau à la provençal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau à la provençal”, publiée le Mardi 12 Avril 2011 à 10h13, sur le blog de son éditeur : O délice de Gna
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Saute de veau provencal
Ail | Bouquet garni | Céleri | Eau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Sauté de veau provençal
Ail | Bouquet garni | Céleri | Eau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
aufeminin cuisine
Tomates provençales et ragoût de veau gratiné (plat principal)
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Gruyère | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Tartare de veau facon provencal
Câpres | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tapenade | Tartare | Veau | Viande | Xérès
Marmiton
Gratin provençal au veau, pommes de terre et olives (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Épaule de veau | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Gratin Provençal
ail en poudre | champignons frais | coulis de tomate | échalotes | fêta émiettée | fond de veau | huile d'olive | oignon | parmesan râpé | poivre | pommes de terre | pulpe de tomate | romarin sec | sel | steak haché | thym
A vos assiettes
Hachis provencal
Chapelure | Courgette | Epices | Fromage râpé | Herbes de Provence | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron | Sel | Tomate | Veau
Marmiton