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Veau à la Florentine à la façon Gregory Cuilleron

 


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Veau à la Florentine à la façon Gregory Cuilleron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau à la Florentine à la façon Gregory Cuilleron”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Florentins | 750g | Anchois | Baguette | Beurre | Boeuf | Citron | Crème | Epinard | Huile de pépins de raisins | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Parmesan | Persil | Philadelphia | Pistache | Poivre | Veau | Worcestershire sauce | Yaourt

Financier pistache et confiture d'abricots par Grégory Cuilleron


Beurre | Confiture d’abricot | Farine | Fructose | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Pistache
  750g
Volaille laquée petits palets de navets au safran Par Grégory Cuilleron

Volaille laquée petits palets de navets au safran Par Grégory Cuilleron


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Fructose | Huile de pépins de raisins | Ketchup | Navet | Orange | Poivre | Safran | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Worcestershire sauce
  750g
La verrine de foie gras poires et noisettes de Grégory Cuilleron

La verrine de foie gras poires et noisettes de Grégory Cuilleron


Ciboulette | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Poire | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
La verrine de tartare de cabillaud exotique de Grégory Cuilleron

La verrine de tartare de cabillaud exotique de Grégory Cuilleron


Ananas | Cabillaud | Coriandre | Huile de noix | Kiwi | Noisettes | Oignon rouge | Tomate
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet mignon
 

Filet mignon


Beurre | Citron confit | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Blanquette de veau à l'ancienne
 

Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet mignon en croûte facile
 

Filet mignon en croûte facile


Beurre | Eau | Filet mignon de porc | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz
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