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Veau à la champenoise au champagne et au poivre rose

 


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Veau à la champenoise au champagne et au poivre rose

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau à la champenoise au champagne et au poivre rose”, publiée le Jeudi 25 Novembre 2010 à 09h56, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine


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Hachés de veau au cumin

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Filet mignon aux figues fraiches et poivre rose


Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Figues | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Steak d'autruche aux baies roses


Autruche | Baies rose | Beurre | Calvados | Crème fraîche | Fond de veau | Huile d’olive | Poivre | Sel | Steak
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Paupiettes de veau aux baies roses


Baies rose | Beurre | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Paupiette | Poivre | Sel | Thym
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Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
 

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Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
  750g
Brochettes de veau aux baies roses et au poivre vert

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Baies rose | Banyuls | Crème fraîche | Huile | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre
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Foie de veau aux baies roses

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Baies rose | Foie de veau | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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Brochettes de veau aux baies roses et poivre vert


Baies rose | Banyuls | Crème fraîche | Épaule de veau | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin | Vinaigre
  Cuisineaz
Evitez le gaspillage alimentaire

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