Variations autour du poivron confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Variations autour du poivron confit”, publiée le Dimanche 01 Août 2010 à 07h28, sur le blog de son éditeur : La cuisine de quat’sous
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Brownie surprise à la courgette, aux dés de poivron confit et au piment d'espelette
Beurre | Chocolat | Courgette | Extrait de café | Farine | Jus de citron | Levure | Noix | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivron | Sel | Sucre
750g
Terrine de lotte marinée à la bière Desperados et poivron confit au basilic
Ail | Basilic | Bière | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud poché au lait, salade de févettes, poivron confit et lait brûlé
Cabillaud | Eau | Fèves | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Poivron rouge | Sarriette | Sel
A vos assiettes
Huîtres marennes oléron, poivron confit et lard
Huîtres | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivron | Poivron rouge
A vos assiettes
Trilogie autour du poivron
Ail | Basilic | Ciboulette | Crème | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Ricotta | Saumon fumé
750g
Petits flans de reblochon coeur coulant de tomate et poivron confit
Ail | Basilic | Crème liquide | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Origan | Poivre | Poivron rouge | Reblochon | Sel | Thym | Tomate
750g
