Variation sur le theme des boller norvege
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Variation sur le theme des boller norvege”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Rouleau transparent de saumon de Norvège mi-cuit et saumon fumé aux légumes croquants
Betterave | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Epinard | Galette de riz | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Variation de légumes du soleil grillés et marinés
Ail | Artichaut | Asperges vertes | Aubergine | Citron | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Brochette de saumon de Norvège
Basilic | Huile d’olive | Noisettes | Persil | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Norge : Brochette de Saint-Jacques de Norvège, pomme, concombre et huile de cerfeuil au citron vert
Cerfeuil | Citron vert | Concombre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Sot-l'y-laisse laqués miel et gingembre chou-fleur en variation
Cacahuètes | Chou-fleur | Citron | Citron confit | Dinde | Gingembre | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard et foie gras poêlé variation de courge butternut
Butternut | Canard | Ciboulette | Courge | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Variation aux pommes
beurre | billes de chocolat | calvados | caramel rouge | chocolat noir | décorations en sucre | galette de riz | huile végétale | Lindor | pâte à beignet | pâte à crumble | pâte à gâteau au citron | pâte à pizza | pommes | sucre | sucre roux
Chefclub
Gateau aux pommes de lommedalen norvege
Amandes | Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Pomme | Sucre
Marmiton
