Variation orange : carotte, crabe au yuzu, oeufs de saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Variation orange : carotte, crabe au yuzu, oeufs de saumon”, publiée le Jeudi 09 Juin 2011 à 07h29, sur le blog de son éditeur : Nanie cuisine
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Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
Huîtres sauce yuzu oeufs de saumon et brunoise acidulée
brunoise acidulée | Huîtres | oeufs de saumon | sauce yuzu
Piano et Mandoline
Crabe en crumble de curry-noisette beurre blanc au champagne aux oeufs de saumon
Beurre | Brousse | Carotte | Céleri branche | Champagne | Citron | Crabe | Curry | Echalotes | Estragon | Farine | Miel | Noisettes | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis asperges et crème à l'oseille
Agar-agar | Aneth | Anis | Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Herbe | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Laurier | Levure chimique | Noilly prat | Oeuf | Orange | Oranges sanguines | Oseille | Pancakes | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Yaourt
750g
Soupe de poisson aux crabes
Ail | Baguette | Carotte | Crabe | Daurade | Eau | Grondin | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlan | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Sel | Thym | Tomates pelées
Cuisineaz
Soupe marine au crabe
Ail | Baguette | Carotte | Crabe | Daurade | Eau | Grondin | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlan | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Nems à ma façon
Carotte | Crabe (boîte) | Eau | Farine | Huile de friture | Laitue | Matière grasse | Menthe | Oeuf | Oignon | Pâtes | Porc | Sauce soja | Sauce tomates | Sel | Soja
Le Journal des femmes - Cuisine
Poissons fumés clémentines et oeufs de saumon en salade
Anguille | Carotte | Cerfeuil | Citron | Clémentines | Cœur de palmier | Crème liquide | Flétan | Huile | Laitue | Poisson | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
Cuisineaz
Cake a l'orange poisson et carottes
Carotte | Curry | Farine | Gingembre | Gruyère | Lait de coco | Levure | Muscade | Oeuf | Orange | Poisson | Poivre | Sel | Sucre
Marmiton