Variantes de crudités au citron et au vinaigre (torchi khel)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Variantes de crudités au citron et au vinaigre (torchi khel)”, publiée le Lundi 30 Mars 2015 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Piroulie
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Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord
Agastache | Ail noir | Baie des dunes | Beurre clarifié | Beurre frais | Beurre noisette | Cardamome | Chair de poisson | Cire d'abeille | Courgette | Courgette jaune | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de courgette | Fumet réduit | Huile de colza torréfiée | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Merlan | Miel | Miel de Chambord | Miellat | Oeuf | Persil plat | Pollen | Sel | Sel marin | Sucre | Sucre glace | Thym citron | Vinaigre blanc | Vinaigre d'Orléans
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Canette au citron et navets oignons grelot caramelises au miel citron et vinaigre balsamique
Beurre | Canette | Citron | Huile d’olive | Miel | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Marmiton
Sauce satsivi
ail | cannelle en poudre | ciboulette hachée | coriandre | échalote | jaunes d'oeufs | jus de citron ou vinaigre de vin | jus de cuisson de la viande ou du poulet | noix décortiquées | paprika | poivre | safran | sel
Meilleur du Chef
Carpaccio de gambas
Ail | Aneth | Baies rose | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Petites terrines de foie gras et d'artichaut
Artichaut | Foie gras | Gelée | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Vinaigre balsamique
750g
Poulet marine tout simple
Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Vinaigre balsamique
Marmiton