Vanille, fraise et basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vanille, fraise et basilic”, publiée le Dimanche 06 Mars 2011 à 15h39, sur le blog de son éditeur : Le blog de la fée de la cuillère
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Vacherin revisité glace vanille sorbet fraise-basilic et son sablé Breton
Basilic | Beurre | Crème | Eau | Farine | Fraise | Fruits rouges | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Thé
750g
Crème brûlée aux morilles et sa soupe de fraise au basilic avec un croustillant de pain perdu
Beurre | Brioche | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Morilles | Oeuf | Pain | Sucre
750g
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Basilic | Biscuits | Chocolat au lait | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Palets bretons | Sucre
750g
Fraicheur de fraise au basilic mousse légère de framboise
Agar-agar | Basilic | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Lait | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Atelier des chefs
Cake à la vanille fraises basilic et crème au mascarpone
Beurre | Crème 35 % à fouetter | Eau | Extrait de vanille | Farine | Feuilles de basilic | Fraises | Fromage mascarpone | Lait | Oeufs | Poudre à pâte | Sel | Sucre
Ricardo
Gaspacho de fraise et ganache au chocolat blanc - Fabrice Mignot
Basilic | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide entière | Fraises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistaches | Sucre
William à midi | C8
Eton Mess à la fraise et au basilic - Cyril Lignac
crème liquide entière | feuilles de basilic | fraises | meringues | purée de fraises | sucre glace vanillé ou sucre vanillé
RTL vous régale | RTL
Perrier Fraise Basilic
feuilles de basilic frais | jus de citron jaune | PERRIER Fraise | sirop de sucre de canne vanillé
Nestle - Croquons la vie
Crème fouettée infusée et gambas vanille-fraise
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Confiture de fraises | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Fraise | Gambas | Gousse de vanille | Huile | Lait de coco | Lotte | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge
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