Vacherins a la mousseline d'ananas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vacherins a la mousseline d'ananas”, publiée le Jeudi 10 Février 2011 à 19h59, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Fruits flambés à la mousseline de coco
Ananas | Banane | Cannelle | Citron | Goyave | Lait de coco | MaĂŻzena | Melon | Papaye | Rhum | Sucre
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Tube croustillant Ă l'orange, mousseline de fromage blanc Ă la vanille
Ananas | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
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Verrine d'ananas mariné au rhum, mousseline de fromage blanc à la vanille
Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Gousse de vanille | Rhum | Sucre glace
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Verrine de fruits exotiques, mousseline citron vert
Ananas | Beurre | Chocolat noir | Citron vert | CrĂŞpes dentelles | Fruit de la passion | Mangue | Oeuf | Pralin | Sucre fin
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Tube croustillant à l'orange, mousseline légère au citron vert
Ananas | Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Mangue | Mascarpone | Sucre fin
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Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
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Asperges & sauce mousseline
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