Une sauce courte et rapide (poissons ou viandes)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Une sauce courte et rapide (poissons ou viandes)”, publiée le Dimanche 03 Avril 2016 à 04h47, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Sauce mille et une saveurs pour viandes et poissons
Crème fraîche | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Miel | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Sauce aux légumes pour poissons
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Farine | Fumet de poisson | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Poissons à la sauce tomates
Carpe | Citron | Daurade | Echalotes | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
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Cabillaud | Carotte | Chou | Huile d’olive | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
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Sauce curry pour poissons crustaces ou poulet
Cannelle | Citron vert | Coriandre | Coulis de tomate | Curry | Gingembre | Lait de coco | Piment | Sel
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Sauce moutarde (pour viandes)
Ail | Beurre | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Oignon | Persil | Sel
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Sauce au vin rouge pour viandes rouges au barbecue (accompagnement)
Beurre | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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