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Une blanquette de volaille et une pomme rôtie

 


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Une blanquette de volaille et une pomme rôtie

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Une blanquette de volaille et une pomme rôtie”, publiée le Dimanche 29 Septembre 2013 à 21h22, sur le blog de son éditeur : A bride abattue


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#Blanquette | #Volaille rôtie | A bride abattue |

Volaille entière rôtie à l'estragon


Ail | Aromate | Estragon | Fleur de sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate | Yaourt
  Atelier des chefs
Pomme rôtie au muscovado

Pomme rôtie au muscovado


Beurre demi-sel | Cannelle | Cardamome | Eau | Fèves | Gingembre | Gousse de vanille | Sucre
  Atelier des chefs
Pomme rôtie façon Orloff

Pomme rôtie façon Orloff


Gruyère | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Blanquette de volaille aux champignons

Blanquette de volaille aux champignons


Beurre | Champignons | Citron | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fond de volaille | Poivre | Sel
  Marmiton

Blanquette de volaille et ses legumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Escalope de poulet | Farine | Poireau
  Marmiton

Andouillettes de troyes au cidre du pays d'othe


Andouillette | Calvados | Cidre | Crème fraîche | Fond blanc | Fond de volaille | Pomme
  Cuisineaz
Blanquette de volaille aux champignons

Blanquette de volaille aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fond de volaille | Jus de citron | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel
  Cuisineaz
Blanquette de volaille express au carré frais

Blanquette de volaille express au carré frais


Beurre | Bouillon de volaille | Carrés frais | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poireau | Volaille
  750g
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