Un velouté de châtaigne et sa chiffonnage de viande des grisons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Un velouté de châtaigne et sa chiffonnage de viande des grisons”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Echalotes | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel
750g
Veloute de potiron aux chataignes simple
Bouillon de volaille | Châtaignes | Eau | Fromage | Lard | Pomme de terre | Potiron
Marmiton
Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
Cuisineaz
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Mariage velouté de chataignes et d'oignons façon capuccino
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Croûtons | Lait | Laurier | Muscade | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tapioca
Notrefamille.com
Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
Cuisineaz
Salade aux couleurs de l'été & son sorbet Gaspacho
Carotte | Concombre | Crème de vinaigre balsamique | Eau | Farine | Feuilles de trévise | Fleurs comestibles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jambon cru | Jus de citron | Mélange de jeunes pousses | Oignon jaune | Poivre | Poivron | Radis | Sel | Tabasco | Tomates cerise en grappe | Tomates pelées en boite | Viande de grisons | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
Idée de planche apéritive légère
Carottes de couleurs différentes | Cerfeuil | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Épices vindaloo ou tandoori | Estragon | Fromage blanc à 0% | Galettes de céréale | Huile végétale | Moutarde de Dijon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron jaune | Poivron orange | Poivron vert | Sel | Tofu ferme | Tomates cerises de toutes les couleurs | Tomates romas | Viande de boeuf séchée type bresaola ou viande des Grisons
750g
Le velouté de châtaignes fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Velouté de châtaignes version crumble
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
750g