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Un velouté de châtaigne et sa chiffonnage de viande des grisons

 


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Un velouté de châtaigne et sa chiffonnage de viande des grisons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Un velouté de châtaigne et sa chiffonnage de viande des grisons”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Velouté de châtaignes | #Velouté | #Viande | Notrefamille.com | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Poireau | Poivre | Sel

Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
 

Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard


Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Echalotes | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel
  750g
Veloute de potiron aux chataignes simple

Veloute de potiron aux chataignes simple


Bouillon de volaille | Châtaignes | Eau | Fromage | Lard | Pomme de terre | Potiron
  Marmiton

Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers


Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
  Cuisineaz
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton
Mariage velouté de chataignes et d'oignons façon capuccino

Mariage velouté de chataignes et d'oignons façon capuccino


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Croûtons | Lait | Laurier | Muscade | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tapioca
  Notrefamille.com
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