un menu facile à réaliser et savoureux autour du vin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “un menu facile à réaliser et savoureux autour du vin”, publiée le Samedi 10 Septembre 2022 à 13h22, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE) | TF1
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Voyage autour de l'artichaut
Ail | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Roti de porc savoureux
Ail | Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Echine de porc | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Rôti de porc | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Boeuf aux carottes savoureux
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
750g
Boeuf bourguignon savoureux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Riz au poulet savoureux
Ail | Beurre | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Gâteau de courgettes savoureux
Ail | Courgette | Farine | Levure chimique | Maïzena | Menthe | Oeuf | Sel | Vin blanc | Yaourt
750g
Aligot
Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
A vos assiettes
Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet
Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Choucroute
5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
magicmaman
Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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