un menu facile à réaliser et savoureux autour du vin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “un menu facile à réaliser et savoureux autour du vin”, publiée le Samedi 10 Septembre 2022 à 13h22, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE) | TF1
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Poulet d'automne savoureux
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Foie | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Riz au poulet savoureux
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Roti de porc savoureux
Ail | Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Echine de porc | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Rôti de porc | Tomate | Vin blanc
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Menu autour du citron jaune
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750g
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Boeuf aux carottes savoureux
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
750g
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Boeuf bourguignon savoureux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Poires pochées au vin rouge simple à réaliser
Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Gousse de vanille | Miel | Mûres | Poire | Vin | Zeste d’orange
750g
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Variations autour du foie gras
Armagnac | Cannelle | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Girofle | Glace | Loup | Matière grasse | Miel | Poivre | Poivre muscade | Porto | Quatre-épices | Sauterne | Sel | Vin blanc
750g
Déclinaison de lapin et rissoto autour de la morille
Agar-agar | Betterave | Beurre | Carotte | Crépine | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Huile d’olive | Lapin | Mâche | Morilles | Navet | Oignon | Parmesan | Poire | Poireau | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
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