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Un classique revisité par la truffade...

 


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Un classique revisité par la truffade

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Un classique revisité par la truffade...”, publiée le Vendredi 25 Septembre 2009 à 12h56, sur le blog de son éditeur : La quenelle


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La quenelle |

Truffade au munster et au magret séché

Truffade au munster et au magret séché


ail | graines de cumin | huile | magret fumé | munster | persil | poivre | pommes de terre
  Marie Claire
Mille feuille revisité au chocolat et aux amandes grillées

Mille-feuille revisité au chocolat et aux amandes grillées


amandes grillées | beurre | blancs d'oeuf | chocolat | coulis de caramel | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | sucre glace
  Démotivateur Food
Mont Blanc revisité  Cyril Lignac

Mont-Blanc revisité (Cyril Lignac)


Beurre | Crème de marrons | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait entier | Marrons glacés | Meringues | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Truffade auvergnate

Truffade auvergnate


Huile | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme
  Marmiton
Truffade auvergne cantal 15

Truffade auvergne cantal 15


Ail | Caille | Cantal | Graisse de canard | Huile | Lard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme
  Marmiton
Truffade

Truffade


Ail | Cantal | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Pomme de terre
  Marmiton

La vraie truffade


Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Sel
  Marmiton

Truffade au cantal et saint nectaire


Ail | Cantal | Huile | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Sel
  Marmiton

Pate limousin revisite


Ail | Brioche | Cèpes | Chair à saucisse | Oeuf | Pâtes | Persil | Purée
  Marmiton

Le potage flamand revisite par mymy


Choux de Bruxelles | Eau | Haricots verts | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sirop
  Marmiton
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