U stufatu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “U stufatu”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Brouillade d'œufs U Bleu-Blanc-Cœur
Beurre demi-sel | Bleu | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Crème légère | Graines de lin | Huile d’olive | Légumes | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel | Tomate
750g
Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue
Avocats | Beurre Tendre Elle & Vire | Ciboulette | Citron jaune | Crème de Normandie U.H.T Elle & Vire | Curry | Farine | Gingembre râpé | Huile de sésame | Levure chimique | Mangues | Oeuf | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Granny | Sel | Sucre | Thon rouge | Yaourt nature
Avantages
Panacotta de poivrons et crumble
ail | basilic | ciboulette | Crème Légère de Normandie U.H.T Elle & Vire | farine | feuilles de gélatine | huile d olive | parmesan râpé | persil | poivre | poivron jaune | poivrons rouges | poudre d amande | sel
Avantages
Storzapretti et veau aux olives par Emmanuelle Garelli à la tête de l'auberge U Fragnu à Venzolasca
Ail | beaufort etc.) | Blettes cuites | Brocciu | Concentré de tomates | Farine | Fromage râpé (comté | Huile | Laurier | Nepeta (ou marjolaine) | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Viande de veau | Vin rosé ou vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Cookies comme aux U.S.A.
Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille | Vergeoise
Cuisineaz
Fiadone u fiadone corse
Beurre | Brousse | Citron | Eau | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Sucre fin | Sucre roux
Marmiton
U pastizzu cu a farina castagnina
Caramel | Crème fraîche | Crème liquide | Farine de châtaigne | Lait | Oeuf | Sucre
Marmiton
Carré filet désossé au beurre de roquefort
Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Crème fraîche | Farce (porc et veau salée poivrée) | Filet d'agneau désossé | Gousse d'ail | Grenailles (accompagnement) | Huile de tournesol | Oignon | Roquefort U Saveurs
Marmiton