Tzatziki à la turc ( djadjik )
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tzatziki à la turc ( djadjik )”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Crudites aperitives
Carotte | Champignons | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Cornichons | Crème fraîche | Ketchup | Mayonnaise | Melon | Moutarde | Olives noires | Olives vertes | Pamplemousse | Poivre | Radis | Raisin | Sel | Surimi | Tarama | Tomate cerise | Tzatziki
Marmiton
Delice du sultan hunkar begendi ou saute d'agneau aux aubergines turc
Agneau | Ail | Anis | Aromate | Aubergine | Beurre | Cannelle | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Laurier | Miel | Mûres | Muscade | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sumac | Tomate | Viande
Marmiton
Salade du soleil au couscous parfumé et ses croûtons au tzatziki (entrée)
Ail | Aneth | Concombre | Couscous | Crème fraîche | Croûtons | Epices | Fromage blanc | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Moutarde | Pois chiches | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Sésame | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Boulettes de viande à la menthe et tsatsiki
Ail | Boeuf haché | Citron | Concombre | Farine | Fines herbes | Huile | Lait | Menthe | Mouton | Oeuf | Oignon | Origan | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée | Yaourt
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Mini concombres farcis du pecheur
Baies rose | Concombre | Datte | Feta | Fruits secs | Huile | Jus de citron | Miel | Noix | Oeuf | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sardines (boîte) | Saumon | Sel | Sésame | Tarama | Tzatziki
Marmiton
Amuse bouches en cuilleres idees de garniture
Aneth | Ciboulette | Citron | Coulis de framboises | Crabe | Crevettes | Echalotes | Magret de canard | Mayonnaise | Oeufs de lump | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite | Tzatziki | Vinaigre de framboise | Yaourt
Marmiton
Gigot d’agneau farci aux aubergines et tzatziki (plat principal)
Agneau | Ail | Anchois | Aneth | Aubergine | Citron | Concombre | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Origan | Piment | Poivre | Sauge | Sel | Yaourt | Zeste d’orange
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Riz épicé aux légumes avec tzatziki
Ail | Cannelle | Carotte | Concombre | Curcuma | Curry | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile | Laurier | Menthe | Oignon rouge | Paprika | Petits pois | Riz | Sel | Yaourt
Marmiton
Croûtons aux légumes
Ail | Betterave crue | Carotte | Huile d'olive | Lait | Livarot | Œuf | Pain | Persil | Poivre | Poivron jaune | Radis noir | Salade | Sel | Topinambour | Tzatziki
La cuisine d’ici et d’ISCA
Pizza turc revisitée
Ail | Bière | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Sel | Sucre | Viande hachée
750g