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Turbot sauvage de la Manche dans un fumet au thé fumé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Turbot sauvage de la Manche dans un fumet au thé fumé”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19, sur le site de son éditeur : 750g


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#Fumet | #Thé | #Turbot | 750g | carottes fane | filet de turbot de 1 kg | fumet de poisson | minicéleris | petits choux de Shanghaï | thé chinois fumé

Lieu à la provençale

Lieu à la provençale


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Echalotes | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Lieu | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate
  magicmaman
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Thé Fumé et Chips de Céleri

Caviar d'Aubergines à l'Huile de Thé Fumé et Chips de Céleri


Ail | Aubergine | Boeuf | Céleri | Citron vert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thé | Tomate
  750g

Dorade à la Moutarde au Thé Fumé-Cardamome


Beurre | Cardamome | Crème fraîche | Daurade | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Thé
  Cuisineaz
Risotto vegan de lentilles thé fumé et parmesan de fruits secs

Risotto vegan de lentilles thé fumé et parmesan de fruits secs


Amandes | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Fruits secs | Huile d’olive | Lentilles | Noisettes | Noix | Pistache | Poivre | Roquette | Thé
  750g
Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix

Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix


Abricots secs | Ananas en tranches | Blancs d'oeufs | Chapon | Foies de volaille | Jus de pommes | Mie de pain | Moutarde | Noix de pécan (ou cerneaux de noix) | Poivre | Poudre d'amandes | Riz sauvage | Sel | Sucre brun | Thé | Thym séché
  magicmaman

Canapes au saumon et the fume


Aubergine | Biscotte | Chantilly | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Saumon | Sésame | Thé | Toasts
  Marmiton
Mignon de porc au thé fumé et duo de pommes

Mignon de porc au thé fumé et duo de pommes


Beurre | Fécule | Fond de veau | Miel | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre | Thé
  Notrefamille.com

Tourte aux cepes poulet et the fume


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Pâte feuilletée | Thé
  Marmiton
Mini cake aux lardons  à la moutarde aux cèpes et au thé fumé

Mini cake aux lardons, à la moutarde aux cèpes et au thé fumé


Cèpes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lardons | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Thé
  750g
Cookies camouflage
 

Cookies camouflage


Beurre fondu | Cacao non sucré | Cannelle | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeuf | Spiruline à diluer dans de l'eau ou du thé matcha en poudre | Sucre blond | Vergeoise blonde
  Hervé Cuisine
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