Turbot en feuille de romaine, bouillon topinambour (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Turbot en feuille de romaine, bouillon topinambour (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Turbot a l'oseille
Alcool | Carotte | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Laurier | Oignon | Oseille | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vinaigre
Marmiton
Bouillon de champignons - Laurent Mariotte
Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades
Anchois | Artichaut | Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Faisselle | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Veau
Cuisineaz
Mille feuille de tofu
Ail | Bouillon | Bouillon de légumes | Herbe | Huile | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Tofu
750g
Turbot sauce cremeuse aux champignons et fruits de mer
Beurre | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Turbot
Marmiton
Moules en feuille de chou
Ail | Bouillon de volaille | Chou | Crème fraîche | Genièvre | Gingembre | Huile | Moules | Oignon | Poivre | Pomme
Cuisineaz
Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise
Beurre | Citron | Court-bouillon | Jaunes d'oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Turbot | Vinaigre de vin blanc
A vos assiettes
Bifteck et mille-feuille de légumes grillés
Ail | Bouillon de boeuf | Chou | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Poivron vert | Pomme de terre | Steak
Marmiton
Turbot poché au four et son bouillon d'herbes et vin blanc
Eau | Herbes de Provence | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
Cuisineaz
Bouillon aux champignons - Laurent Mariotte
Ail | Cerfeuil | Champignons | Chou vert frisé | Cube de bouillon de volaille bio | Échalotes | Huile d'olive | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel