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Tulipe de fruits frais, noisette et cassis, espuma au romarin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tulipe de fruits frais, noisette et cassis, espuma au romarin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Espuma | #Tulipes | Atelier des chefs | Cassis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Poire | Pomme | Prunes | Romarin | Sucre fin | Sucre glace

Tulipe de fruits du verger, noisette et cassis, espuma romarin


Abricot | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Tulipe de fruits du verger caramélisés, émulsion au romarin


Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Pêche | Poire | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Salade de fruits frais et séchés papillons amande

Salade de fruits frais et séchés papillons amande


Ananas | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Groseilles | Mangue | Oeuf (blanc) | Orange | Poire | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Brochettes de fruits frais

Brochettes de fruits frais


Fruit | Miel | Romarin | Sucre fin
  aufeminin cuisine
Brochettes de fruits frais

Brochettes de fruits frais


Banane | Fraise | Jus de citron | Pastèque | Raisin | Romarin
  Cuisineaz

Minestrone de fruits frais au romarin


Eau | Fraise | Kiwi | Lait concentré sucré | Orange | Pomme | Romarin
  750g
Coupe de fruits frais à la Danette® chocolat noisette

Coupe de fruits frais à la Danette® chocolat-noisette


Amandes | Chocolat | Fruit | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Noisettes | Orange | Poire | Pomme | Soja
  Cuisineaz
Brochettes de fruits frais

Brochettes de fruits frais


Banane | Citron | Fraise | Pastèque | Raisin | Romarin
  Supertoinette
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