Tulipe de fruits frais et sorbets
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tulipe de fruits frais et sorbets”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Tulipe de fruits frais, noisette et cassis, espuma au romarin
Beurre | Cassis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Poire | Pomme | Prunes | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tulipe de fruits du verger, noisette et cassis, espuma romarin
Abricot | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tulipes pâtissières aux fruits frais
Beurre | Crème | Farine | Framboises | Kiwi | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Sucre
750g
Tulipe de fruits du verger caramélisés, émulsion au romarin
Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Pêche | Poire | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mousse sorbet banane, salade de fruits frais
Banane | Citron | Fraise | Framboises | Groseilles | Jus d’orange | Sorbet | Spéculoos | Sucre fin
Cuisineaz
Tulipes d'Ebly aux fruits frais et coulis de fruits rouges
Beurre | Ebly | Farine | Fraise | Framboises | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
Mousse sorbet banane salade de fruits frais
Fraises | Framboises | Groseilles | Jus d'orange | Sorbet Banane Carte d'Or | Spéculoos | Sucre en poudre | Zeste de citron jaune
Avantages
Soufflé au citron vert et coulis de fraise sorbet fraise estragon et fruits frais
Citron | Estragon | Fraise | Framboises | Jus de citron | Pectine | Sucre
750g
Sorbet maison aux fruits rouges en un rien de temps - Cyril Lignac
Chantilly | Cuillère à soupe de miel | Fraises | Framboises | Fruits frais | Lait concentré | Lait de soja | Thé rouge à l'hibiscus
RTL vous régale | RTL
Sorbet maison
eau | fruits congelés | fruits frais | miel | sucre | sucre glace
4 à table (JT 13h WE) | TF1