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Tulipe de fruits du verger, noisette et cassis, espuma romarin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tulipe de fruits du verger, noisette et cassis, espuma romarin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Romarin | Sucre fin | Sucre glace

Tulipe de fruits frais, noisette et cassis, espuma au romarin


Beurre | Cassis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Poire | Pomme | Prunes | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Tulipe de fruits du verger caramélisés, émulsion au romarin


Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Pêche | Poire | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Larme de chocolat croquante, mousseline de fruits rouges édulcorée


Cassis | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Framboises | Groseilles | Mûres
  Atelier des chefs
Côtelettes d'agneau au romarin

Côtelettes d'agneau au romarin


  Les Pépites de Noisette
Tiramisu Aux Fruits Rouges
 

Tiramisu Aux Fruits Rouges


Biscuits | Cassis | Crème | Fruits rouges | Mascarpone | Oeuf | Sucre
  Tastemade
Travers de porc laqué à la crème de cassis   Laurent Mariotte

Travers de porc laqué à la crème de cassis - Laurent Mariotte


Betterave | Crème de cassis | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Tarte creme patissiere et fruits rouges


Beurre | Cassis | Farine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Maïzena | Mûres | Oeuf | Riz | Sel | Sucre | Tofu
  Marmiton
Tiramisu aux fruits rouges facile

Tiramisu aux fruits rouges facile


Boudoir | Cassis | Crème | Fruits rouges | Mascarpone | Oeuf | Sucre
  Marmiton
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