Tuiles de parmesan en verrine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tuiles de parmesan en verrine”, publiée le Lundi 25 Octobre 2010 à 07h45, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Verrine de chèvre, tomates, basilic accompagné de tuiles de parmesan
Basilic | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Verrine de fèves aux pimentos, chorizo et tuile de parmesan
Bouquet garni | Chorizo | Fèves | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrines : douceur de ratatouille tuile parmesan - velouté de cèpes & marrons
Les casseroles de Carole
Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton