Tuiles comté, lardons (utiliser les blancs d'oeufs)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tuiles comté, lardons (utiliser les blancs d'oeufs)”, publiée le Jeudi 15 Mars 2012 à 09h11, sur le blog de son éditeur : La popotte à Lolo
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Trilogie en trompe l'oeil
Ail | Beurre | Ciboulette | Confiture | Crème | Eau | Farine | Foie gras | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lardons | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Saumon fumé | Sel | Semoule | Sucre fin | Sucre glace | Tarama | Thym
750g
Gâteaux salés aux blancs d'oeufs
Basilic | Beurre | Cumin | Curry | Epices | Farine | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Levure chimique | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oignon | Olives | Paprika | Poivre | Poivron | Poulet | Sel | Thon | Tomate
750g
Mousse de mangue, coco et chocolat blanc, tuile à l'orange
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile essentielle d’orange | Jus d’orange | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Rhum | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Vanille | Zeste d’orange
750g
Feuillete surprise au saumon et au boursin
Ail | Basilic | Boursin | Figues | Herbe | Lard fumé | Lardons | Mâche | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Olives noires | Origan | Pâte feuilletée | Poivre | Ricotta | Roquette | Salade | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
Marmiton
Raviolis à la viande (plat principal)
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Chair à saucisse | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Farine | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Viande hachée
Notrefamille.com
Moules pescalunaires
Ail | Chair à saucisse | Coulis de tomate | Eau | Huile d’olive | Lait | Lardons | Laurier | Moules | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Tuiles de fromage Allegretto rillettes d'esturgeon et tombée de tomates et de pleurotes
Ail | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Esturgeon | Fromage râpé | Huile | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots
Abricot sec | Ail | Béchamel | Boeuf | Bouillon de viande | Cerfeuil | Fond de veau | Jus d’orange | Lardons | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Sherry | Vin rouge
Cuisineaz
Panna cotta pistache, poêlée de cerises à l'hibiscus, tuile citron pavot
Beurre | Cassonade | Cerise | Citron | Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pavot | Pistache | Sirop | Sucre glace
750g
Soufflé au fromage
Beurre | Comté | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Magret de canard | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Salade | Sel | Vinaigrette
750g
