Tuiles aux speculoos et aux amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tuiles aux speculoos et aux amandes”, publiée le Mercredi 12 Décembre 2012 à 21h52, sur le blog de son éditeur : Bienvenue chez Tatagateau
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Verrine de mousseline de chocolat à l'orange et tuiles dentelles
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Orange | Sucre glace
Atelier des chefs
Soupe de fraises et framboises à la cardamone, tuiles croustillantes
Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc, tuiles croustillantes
Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Palets fondants de chocolat aux figues et aux spéculoos
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Figues | Spéculoos | Sucre glace
Atelier des chefs
Blanc-manger vanille amande et tuiles caramélisées
Amandes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Nage de fraises au miel tuiles croustillantes aux amandes
Amandes hachées | Beurre doux | Capsules de cardamome verte | Citron jaune | Eau | Farine de blé | Fraises | Jus d'orange | Miel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Tuiles au chocolat
Amandes | Beurre | Cacao | Farine | Maïzena | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
