Tuiles au cantal et aux graines de sésame
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tuiles au cantal et aux graines de sésame”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Mini croissants au Cantal Jeune
Cantal | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pavot | Poivron | Sel
750g
Tuiles au cacao et graines de sésame
Beurre | Cacao | Farine | Graines de sésame | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tartare de daurade tuile de la mer et palourdes au saké
Agar-agar | Bouillon | Cantal | Citron vert | Coq | Daurade | Feuilles de nori | Graines de sésame | Palourde | Radis noir | Saké | Vinaigre de riz
750g
Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
Atelier des chefs
Blanc-manger au thé vert, minestrone et tuile au sésame
Ananas | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Mangue | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Timbales aux 4 riz et tuiles à la farine de riz
Citron | Coriandre | Eau | Farine de riz | Graines de coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (blanc) | Persil | Riz | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Crème d'artichaut Papillon compotée de tomates et tuile au sésame noir
Artichaut | Beurre demi-sel | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre muscade | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate
750g
Mexicano cake
Cacahuètes | Cantal | Chorizo | Crème | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Paprika | Poivre | Poivron | Tomate
750g
Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame
Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs