Tuile aux noisettes, mangues caramélisées comme un mille-feuille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tuile aux noisettes, mangues caramélisées comme un mille-feuille”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mille-feuille de pommes de terre, chèvre et flétan fumé
Chèvre | Faisselle | Flétan | Huile d’olive | Huile de noix | Miel | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Croustillant praliné et noisette, mille-feuille craquant au chocolat
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Glucose | Noisettes | Pralin | Sirop | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille aérien à la vanille, pommes caramelisées
Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille de tuiles dentelles au sésame, mangues rôties et citron
Ananas | Beurre | Citron vert | Farine | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise
Beurre | Cacao | Crème | Eau | Farine | Fraise | Glace | Jus d’orange | Limonade | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
750g
Mille feuille d'endives aux 2 saumons
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème légère | Endive | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Mille feuille de fromage de chêvre
Artichaut | Fromage de chèvre | Gros sel | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
Cuisineaz
Cheesecake vanille mangues caramélisées et spéculoos
Beurre | Biscuits | Carrés frais | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Mangue | Noisettes | Oeuf (jaune) | Philadelphia | Sirop | Spéculoos | Sucre
750g
Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...
Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Câpres | Carotte | Chou | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Poivre | Raie | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
750g
Mille feuille parfum de fête
Chocolat | Coques | Crème de marron | Noisettes | Oeuf | Pistache | Poire | Sucre
750g
