Tube croustillant à l'orange, mousseline légère au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tube croustillant à l'orange, mousseline légère au citron vert”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tube croustillant à l'orange, mousseline de fromage blanc à la vanille
Ananas | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Croustillant de truite fumée
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Guacamole | Menthe | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel | Truite fumée
aufeminin cuisine
Croustillant de truite fumée
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Guacamole | Menthe | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel | Truite fumée
750g
Maquereau croustillant fils de betteraves jus marinade
Betterave | Beurre | Citron vert | Crème | Fécule de pommes de terre | Huile | Huile d’arachide | Lait | Maquereau | Sauce soja | Sésame | Xérès
750g
Croustillant chèvre/crevette
Aneth | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Feuilles de bricks | Fromage de chèvre | Poivron rouge
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Aiguillettes de canard aller retour au wok
Canard | Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Croustillant de Saint-Jacques au basilic
Basilic | Citron vert | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet croustillant
Ail | Cannelle | Ciboulette | Citron vert | Escalope de poulet | Farine | Miel | Oeuf | Poivron vert | Sauce soja | Sucre
Tastemade
Verrine de mousseline d'avocat, thon mariné
Avocat | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Vinaigre balsamique | Wasabi
Atelier des chefs
Dessert exotique
ananas | coriandre | crème liquide bouillie | lait | lait de coco | marmelade d'orange | perles de tapioca | poivre | sucre | zeste d'orange | Zestes de citron vert
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