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Truite fumée marinée au jus d'agrumes

 


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Truite fumée marinée au jus d'agrumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truite fumée marinée au jus d'agrumes”, publiée le Vendredi 19 Mars 2010 à 15h05, sur le blog de son éditeur : Lorsque les sushis rencontrent Alberie


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Pancakes salés originaux   Cyril Lignac

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Aneth | Blancs d'oeufs | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Piment d'Espelette | Pommes de terre | Saumon fumé | Truite fumée | Zestes de citron
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Millefeuilles de truite fumee a la fondue de poireaux


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite fumée
  Marmiton
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Verrine fraicheur truite poivron

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Croûtons | Huile d’olive | Jus de citron | Mozzarella | Piment de Cayenne | Poivron jaune | Poivron rouge | Truite fumée | Vinaigre balsamique
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Salade neptune au haddock sauce nordique


Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
  Marmiton
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Brochettes de saumon et truite fumee


Aneth | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite fumée
  Marmiton

Gratin de truite fumee aux 3 legumes et parmigiano


Aneth | Beurre demi-sel | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Parmesan | Poireau | Pomme de terre | Purée | Truite fumée
  Marmiton
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Comment ça marche ?

Roulade de truite sauce ciboulette


Ciboulette | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Epinard | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Truite fumée | Vin blanc
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Fraîcheur de saumon
 

Fraîcheur de saumon


Chèvre frais | Ciboulette | Concombre | Fromage blanc | Jus de citron | Saumon fumé | Truite fumée
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Gratin de truite fumée au céleri rave

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Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

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Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Poivre | Sel | Truite fumée
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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