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Truite en manteau de sel

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truite en manteau de sel”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Truite | Marmiton | Herbes de Provence | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Truite

Filet de truite mariné au sirop d'érable


Gros sel | Jus de citron | Origan | Poivre | Sirop d’érable | Truite | Vin blanc
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Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef

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Citron jaune | Citron vert | Filet de truite | Gros sel | Poivre de timut | Poivre noir | Sel fin | Sucre
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Truite en croûte de sel

Truite en croûte de sel


Citron | Estragon | Gros sel | Oignons nouveaux | Thym | Truite
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Gravlax de truite et légumes printaniers
 

Gravlax de truite et légumes printaniers


Bourgeons et branches d'épicéa | Filet de truite | Gros sel et sel | Huile | Petits pois | Poivre | Sapinette | Sucre cassonade | Vinaigre
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Truite en croûte de sel

Truite en croûte de sel


  La cuisine chez Agnes
Tarama revisité en sandwichs à la plancha

Tarama revisité en sandwichs à la plancha


Ail | Cabillaud | Chapelure | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Germes de soja | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laitue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Truite
  Supertoinette
Ravioles de truite marinée aux épices

Ravioles de truite marinée aux épices


Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Basilic | Bouquet garni | Cerfeuil | Citron | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Truite
  Cuisineaz

Poissons fumés et ronde de beurre


Ail | Anchois | Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Haddock | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Raifort | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
  Cuisineaz
Burger au saumon  plat principal

Burger au saumon (plat principal)


Aneth | Betterave | Concombre | Crème | Crème fraîche | Graines de moutarde | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Pain | Poivre | Salade | Salade romaine | Saumon fumé | Sel | Sirop d’érable | Tomate | Trévise | Truite fumée | Vinaigre
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