Truite en croûte de St Nectaire au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truite en croûte de St Nectaire au vin rouge”, publiée le Samedi 23 Avril 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Tronçon de truite en croûte de noix, champignons et vin jaune
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Noix | Pain | Poivre | Sel | Truite | Vin
Atelier des chefs
Cancoillotte de Matthias Marc (Top Chef)
Cancoillotte | Échalotes | Oeufs de truite | Pommes de terre fumées | Vin rouge
RTL vous régale | RTL
Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Filet mignon et fondue d'oignon en croute
Filet mignon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Sel | Vin rouge
Marmiton
Truites a l'orange et au gingembre facon sia
Farine | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Sel | Truite | Vin rouge
Marmiton
Effilochée d'endives et st jacques à la sauce vineuse
Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Echalotes | Endive | Fond de veau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Magret de canard en croute de sel au romarin
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Magret de canard | Miel | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
750g
