Truite des ardennes et grenailles natures
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truite des ardennes et grenailles natures”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Pot au feu de la mer
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Choucroute aux 3 poissons de ma grand-mère
Ail | Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Couenne | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Perche | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Truite fumée | Vin blanc
Cuisineaz
Choucroute aux poissons
Ail | Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Couenne | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Perche | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saumon | Sel | Thym | Truite fumée
750g
Gratin de truite fumee aux 3 legumes et parmigiano
Aneth | Beurre demi-sel | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Parmesan | Poireau | Pomme de terre | Purée | Truite fumée
Marmiton
Salade scandinave au haddock
Anchois | Cornichons | Crème fraîche épaisse | Haddock | Huile | Lait | Maïzena | Muscade | Oignon | Poisson | Pomme de terre | Saumon fumé | Sésame | Surimi | Toasts | Truite fumée
Marmiton
Île flottante printanière à la truite marinée
Aneth | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Ricotta | Sel | Truite fumée
A vos assiettes
Tajine de truites
Ail | Coriandre | Cumin | Daurade | Huile | Jus de citron | Merlu | Mullet | Oignon | Paprika | Piment | Poisson | Pomme de terre | Sel | Tomate | Truite de mer
Cuisineaz
La truite en souvenir d'André
Aneth | Baies rose | Betterave | Beurre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pignons | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée (Cyril Lignac)
Aneth | Basilic | Blinis | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Muscade | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Truite fumée
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6