Truite au Roquefort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truite au Roquefort”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Apé'Roquefort !
Agar-agar | Ail | Baies rose | Basilic | Champignon de Paris | Champignons | Concombre | Confiture | Eau | Figues | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Purée | Rhubarbe | Rillettes | Roquefort | Tabasco | Truite | Truite fumée | Wasabi | Yaourt
750g
Mousse d'avocat et panna-cotta au roquefort
Avocat | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Roquefort | Sel | Truite fumée
750g
Brick a la truite fumee et au roquefort
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Kiwi | Oeuf | Poivre | Roquefort | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
Marmiton
Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon frite de polenta au roquefort
Beurre | Crème liquide | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Roquefort | Sel | Semoule | Truite fumée
750g
Gratin en rose et bleu
Comté | Crème liquide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Truite fumée
Marmiton
Pavé de truites au Roquefort en Papillotes
Aneth | Crème | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Truite
750g
Samoussa au truite fumée
Champignon de Paris | Feuilles de bricks | Roquefort | Truite fumée
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