Truffes qui vont bien avec le pain d'épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes qui vont bien avec le pain d'épices”, publiée le Mercredi 23 Novembre 2011 à 18h25, sur le blog de son éditeur : Les petits plats d’Elkeellen
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Pain d'épice façon pain perdu, poire confite au caramel et chantilly à la truffe noire
Beurre | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
Atelier des chefs
Pain d'épices au miel bien moelleux sans lactose
bicarbonate | cannelle | farine | fleur de sel | gingembre frais râpé | huile essentielle de mandarine | huile neutre (tournesol. pépin raisin. arachide. coco..) ou beurre fondu | lait d amande (ou lait de vache) | levure chimique | mélange quatre-épices | miel liquide type acacia | sucre complet | zeste d une orange bio
Hervé Cuisine
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