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Truffes noires pétillantes (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes noires pétillantes (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Laurent Mariotte | #Noix | #Truffes | Petits plats en équilibre |

Risotto aux truffes noires et filet de thon rouge

Risotto aux truffes noires et filet de thon rouge


Baies rose | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Coriandre | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thon | Truffe | Vin blanc
  Notrefamille.com

Tournedos Rossini aux truffes noires


Beurre | Chocolat noir | Escalope de boeuf | Foie d’oie | Foie gras | Fraise | Glace | Madère | Oignon | Pain | Pain de mie | Petit salé | Poivre | Sel | Toasts | Tournedos | Truffe
  magicmaman
Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis  aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces

Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis, aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Raviolis aux truffes noires salade aux tomates séchées

Raviolis aux truffes noires salade aux tomates séchées


Crème | Graines de sésame | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioli | Salade | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Filet de boeuf Angus et son jus de truffes noires au vieux Porto

Filet de boeuf Angus et son jus de truffes noires au vieux Porto


Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Echalotes | Farine | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Notrefamille.com
Lieu jaune aux carottes et agrumes   Laurent Mariotte

Lieu jaune aux carottes et agrumes - Laurent Mariotte


aneth | carotte jaune | carotte orange | huile d'olive | jus de citron vert | lieu jaune | orange | pamplemousse | poivre | sel | tapenade d'olives noires
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires

Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires


Crème | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioles | Sel | Truffe
  Notrefamille.com
Foie gras des Landes aux haricots de Soissons et truffes noires

Foie gras des Landes aux haricots de Soissons et truffes noires


Armagnac | Foie gras | Fond de veau | Haricots | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  750g
Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord

Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord


Bouillon | Crème liquide | Lentilles | Poivre | Sel | Truffe
  750g
Pâtes aux truffes noires

Pâtes aux truffes noires


Huile d’olive | Poivre | Sel | Spaghetti | Truffe
  Cuisineaz
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