Truffes et cie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes et cie”, publiée le Samedi 19 Décembre 2009 à 21h32, sur le blog de son éditeur : Maryski
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Chapon aux truffes dans son bouillon de légumes
Carotte | Chapon | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe noire
Cuisineaz
Noix de saint jacques aux épinards et aux truffes
Beurre | Crème | Épinards frais | Huile d'olive | Noix de saint Jacques | Poivre | Sel | Truffes
magicmaman
Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
magicmaman
Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
magicmaman
Filet de boeuf rattes et truffes d'été
Carottes | Champignons | Fenouil | Filet de boeuf | Oignons rouges | Pommes de terre | Truffes | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Risotto aux truffes et a la moelle
Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Truffe | Vin blanc
Marmiton
