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Truffes en chocolat allégées et gourmandes (Raphaël Haumont)

 


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Truffes en chocolat allégées et gourmandes  Raphaël Haumont

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Truffes en chocolat allégées et gourmandes (Raphaël Haumont)”, publiée le Vendredi 09 Décembre 2022 à 13h40, sur le site de son éditeur : Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5


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Chandeleur   trompe l'oeil de tagliatelles sucrées en pâte à crêpes  Raphaël Haumont
 

Chandeleur : trompe-l'oeil de tagliatelles sucrées en pâte à crêpes (Raphaël Haumont)


agar-agar | beurre | bière | chocolat blanc | confiture | crème | farine | fraise | fromage blanc | lait | mangue | œufs | sel | sucre | vanille | yaourt
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Brioche de Raphaël Haumont
 

Brioche de Raphaël Haumont


Beurre | Chocolat | Farine | Fécule de maïs | Fruits confits | Lait | Levure | Œuf | Oranges confites | Sucre | Vanille
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Truffes chocolat caramel

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Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Sel | Sucre fin
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Truffes chocolat blanc et citron vert

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Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Pistache | Poudre d’amande
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Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Raisins secs | Rhum | Sucre glace
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Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Sucre fin | Whisky
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