Truffes de chèvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes de chèvre”, publiée le Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22, sur le site de son éditeur : 750g
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Risotto tartufato al caprino (risotto aux truffes et au chèvre) (plat principal)
Bouillon de légumes | Chèvre frais | Epinard | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
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Truffes de chèvre au raisin
Ciboulette | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Origan | Poivre | Raisin
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Truffes de chèvre pistache et abricot
Abricot sec | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Pistache | Poivre
Cuisineaz
Chevreuil rôti aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Chevreuil | Chocolat noir | Crème | Echalotes | Genièvre | Graines de coriandre | Huile | Lait | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Sucre | Topinambours | Truffe | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Salade de Mesclun au chèvre frais et aux gousses d'ail rose de Lautrec confites
Ail | Carotte | Epinard | Graisse de canard | Huile | Mâche | Mesclun | Moutarde | Navet | Poivre | Radis | Roquette | Salade | Sel | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
