Truffes crousti fondantes au praliné et aux amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes crousti fondantes au praliné et aux amandes”, publiée le Dimanche 25 Novembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Miamm... maman cuisine !
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Crousti mousse chocolat praliné
Amandes | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Gousse de vanille | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Pralin | Spéculoos | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Sanglier rôti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti-fondantes
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fond brun | Fruits rouges | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Delice feuillete crousti fondant tout praline
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Pralin | Pralinoise | Sucre | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Bûche au praline et noisettes
Amandes | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crêpes dentelles | Farine | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Pralinoise | Sucre | Sucre glace
750g
Succès au praliné revisité
Amandes brutes | Beurre pommade | Blancs d'oeuf | Chocolat noir | Chocolat tempéré | Crêpes gavottes | Eau | Jaunes d'oeuf | Noisettes entières | Poudre alimentaire couleur or | Poudre d'amandes | Poudre de noisettes | Praliné | Pralinoise | Sel | Sucre | Sucre en poudre
750g
Gateau escargot praline citron
Amandes | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Orange | Pralinoise | Rhum | Sucre | Yaourt
Marmiton
Cake pistache-praliné
Amandes | Colorant vert | Farine | Huile | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Pistache | Pomme | Pralin | Sucre | Yaourt
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Brochettes crousti fondantes de gambas sauce cocktail
Basilic | Bicarbonate | Cerfeuil | Citron vert | Eau pétillante | Estragon | Farine | Farine de riz | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Orange | Poivre
750g
Macarons au praliné
Amandes | Beurre | Crème | Eau | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Gâteau praliné
Amandes | Biscuits | Chocolat | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Pralinoise | Sucre fin
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