Truffes au lard en papillotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes au lard en papillotes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras
Armagnac | Crème fraîche épaisse | Faisan | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Poivre | Poule | Sel | Truffe
Marmiton
Roti de dindonneau aux marrons et aux truffes
Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Cognac | Eau | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de dindonneau | Sel | Truffe
Marmiton
Terrine au cognac foie gras et truffes
Cognac | Foie gras | Jambon | Lard | Lard fumé | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Pate de volaille aux truffes
Cognac | Farine | Foie de porc | Genièvre | Lard | Lardons | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym | Truffe
Marmiton
Filet de loup en papillotes
Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Loup | Oignon | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Papillotes surprises
Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Tomate
Marmiton
Papillotes de saumon aux clementines
Ail | Aneth | Citron | Clémentines | Huile d’olive | Lard | Poivre | Saumon
Marmiton
Papillotes de saumon aux lardons et boursin
Boursin | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Poivre | Saumon
Marmiton
