Truffes au chocolat noir et au citron Meyer
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes au chocolat noir et au citron Meyer”, publiée le Jeudi 07 Mars 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La fille de l’anse aux coques
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Truffes de chocolat en nage de mangue, petits palmiers
Cacao | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Huile | Mangue | Mûres | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Truffes au citron et aux éclats de fève de cacao
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Sucre fin | Vermicelles
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Poire Belle-Hélène
Chocolat noir | Citron | Eau | Glace | Lait | Poire | Sucre fin | Vanille
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Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Miel
Atelier des chefs
Macaron chocolat banane
Banane | Cacao | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de fruits exotiques, mousseline citron vert
Ananas | Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Crêpes dentelles | Fruit de la passion | Mangue | Oeuf | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé thym/citron, ganache moelleuse au chocolat et framboise
Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Framboises | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Thym
Atelier des chefs
