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Tronçons de rouget aux champignons des bois

 


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Tronçons de rouget aux champignons des bois

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tronçons de rouget aux champignons des bois”, publiée le Lundi 26 Décembre 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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#Champignon | #Rouget | Le Palais des Saveurs |

Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !

Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !


Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
  Marie Claire

Bouchée à la reine champignons des bois et châtaignes


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Salade | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Bar et crème de coquillages, purée de panais, coulis de cresson et champignons des bois


Ail | Baies rose | Bar | Beurre | Cardamome | Chanterelles | Coques | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Panais | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Brick aux champignons des bois

Brick aux champignons des bois


Ail | Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Crème | Feuilles de bricks | Menthe | Morilles | Oeuf | Pecorino | Piment d’Espelette | Sel | Trompette de la mort
  Supertoinette
Soupe épaisse de légumes aux champignons des bois

Soupe épaisse de légumes aux champignons des bois


Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Risotto aux champignons des bois  plat principal

Risotto aux champignons des bois (plat principal)


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Tarte aux champignons des bois  plat principal

Tarte aux champignons des bois (plat principal)


Ail | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Eau | Emmental | Epinard | Farine | Girolle | Huile | Lardons | Levure | Pâtes | Pignons | Sel | Sucre
  Notrefamille.com
Lapin aux raisins et champignons des bois

Lapin aux raisins et champignons des bois


Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Persil | Pleurote | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

Cake salé aux champignons des bois et ricotta


Ail | Beurre | Cébettes | Champignons | Chèvre frais | Cives | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Ricotta | Sel
  Notrefamille.com
Verrines de légumes anciens champignons des bois et crumble de noix

Verrines de légumes anciens champignons des bois et crumble de noix


Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Comté | Crème | Eau | Fromage blanc | Girolle | Huile d’olive | Légumes | Noix | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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