Tripes au cidre et pomme poêlées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tripes au cidre et pomme poêlées”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits ...
Beurre | Carotte | Cébettes | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Epices | Farine de riz | Graisse de canard | Kumquats | Langoustine | Noisettes | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poulet | Sel | Sucre | Tandoori | Vinaigre de cidre
750g
La recette des tripes à la mode de caen
Ail | Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Clous de girofle | Farine | Fond blanc | Gros sel | Langue | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes
750g
Tripes à la mode de caen
Ail | Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Clous de girofle | Farine | Fond blanc | Gros sel | Langue | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes
750g
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Raie au Boursin et sa poelée Bretonne
Beurre demi-sel | Bouquet garni | Boursin | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Eau | Echalotes | Haricots verts | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Tripes à la mode de caen en autocuiseur
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Calvados | Céleri | Cidre | Clous de girofle | Couenne | Gros sel | Oignon | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Porc | Tripes
Cuisineaz
Langoustines poêlées fraîcheur de pomme avocat et son crumble au curry
Avocat | Beurre doux | Cerfeuil | Ciboulette | Curry | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Huile de noix | Langoustines | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre Vitelotte | Pomme granny smith | Poudre d'amande | Sel fin | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Tripes à la mode de Caen
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Calvados | Cidre | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tripes
Atelier des chefs
Tripes au cidre et au calvados
Ail | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Cidre | Clous de girofle | Farine | Huile | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tripes
Marmiton
Escalopes de foie gras poélées sur tarte Tatin sauces au vieux porto et cacao
Baguette | Beurre | Cacao | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Lait | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
750g