Trio de purées aux notes chaudes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Trio de purées aux notes chaudes”, publiée le Mercredi 13 Décembre 2017 à 09h05, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Trio de purées colorées
Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Fèves | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Huîtres chaudes au beurre d'herbes
Beurre | Coriandre | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
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Crème d'asperges chaudes
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Briouate de volaille aux épices chaudes et citron confit
5 épices | Citron confit | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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Filet de canette au cacao et épices chaudes, purée de patates douces
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Epices | Patate douce | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
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Filet de canette au cacao et épices chaudes, pomme grenaille
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Epices | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Trio de gaspacho - Laurent Mariotte
Basilic | Cerfeuil | Concombre | Fenouil | Huile d'olive | Melon jaune (chair jaune) | Pastèque | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme verte (granny-smith) | Sel | Tomates jaunes | Tomates rouges | Tomates vertes | Vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Mon trio de tartines - Laurent Mariotte
Chocolat noir | Épinards frais | Fromage de chèvre frais | Jambon cru | Noisettes | Pain de campagne | Roquette
Laurent Mariotte | Site officiel
Trio de brochettes apéritives au Reblochon
Chapelure | Concombre | Cumin | Pavot | Piment | Poire | Poivron rouge | Poivron vert | Radis | Reblochon | Sésame | Tomate cerise
Le Journal des femmes - Cuisine
