Trilogie évolutive autour du foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Trilogie évolutive autour du foie gras”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Variations autour du foie gras
Armagnac | Cannelle | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Girofle | Glace | Loup | Matière grasse | Miel | Poivre | Poivre muscade | Porto | Quatre-épices | Sauterne | Sel | Vin blanc
750g
Terrine de foie gras autour du canard
Canard | Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Lait
750g
Trilogie en trompe l'oeil
Ail | Beurre | Ciboulette | Confiture | Crème | Eau | Farine | Foie gras | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lardons | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Saumon fumé | Sel | Semoule | Sucre fin | Sucre glace | Tarama | Thym
750g
Trilogie de foie gras
Citron | Foie gras | Fruit de la passion | Huile d’olive | Madère | Pineau des Charentes | Porto | Sucre
Cuisineaz
Foie gras poêlé aux pommes et Tomacouli
beurre | feuilles de menthe | foie gras frais | fonds de tartelette feuilletée | oignons | poivre | pommes Granny Smith | sel | Tomacouli
Panzani
Fettuccine au foie gras et champignons
champignons sauvages | Cognac | fettuccine | fleur de sel | foie gras | huile d'olive | poivre du moulin
Panzani
Boeuf en croûte au foie gras
Boeuf | Foie gras | Pâte feuilletée | Salade | Sucre | Vinaigre de Xérès
Jow
