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Trilogie d'apéro sur l'asperge verte

 


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Trilogie d'apéro sur l'asperge verte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Trilogie d'apéro sur l'asperge verte”, publiée le Lundi 23 Mai 2011 à 14h05, sur le blog de son éditeur : Une fille en cuisine


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#Apéritif | #Trilogie | Une fille en cuisine |

Oeuf à 64 °C, eau de poivre et tagliatelle d'asperge verte


Agar-agar | Ail | Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre
  Atelier des chefs

Asperge verte marinée puis cuite au barbecue


Ail | Aromate | Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Thym
  Atelier des chefs
Tartelettes feuilletées asperge chorizo oeuf
 

Tartelettes feuilletées asperge chorizo oeuf


asperge verte | chorizo | crème fraîche épaisse | huile d'olive | oeufs de petit calibre | pâte feuilletée | persil plat | poivre | sel
  Marmiton
Houmous d'asperges vertes grillées

Houmous d'asperges vertes grillées


ail fumé | asperge verte | eau | huile d'olive | jus de citron | pois chiche | sel | tahini
  Les recettes de Julie Gri
Asperge verte à la coque

Asperge verte à la coque


Asperges vertes | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Crême asperge verte coriandre

Crême asperge verte-coriandre


Asperges vertes | Coriandre | Crème fraîche
  magicmaman
Tagliatelles fraiches au saumon et asperge verte

Tagliatelles fraiches au saumon et asperge verte


Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles
  Cuisineaz
Truite du Pays Basque risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot et Garonne

Truite du Pays Basque risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne


Asperge verte | Beurre | Citron jaune | Crème liquide | Curcuma | Échalote | Jus de moule | Mascarpone | Petit pois | Poivre | Sel | Truite
  750g
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